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Baccalà alla vicentina “antica ricetta” con latte e salsa d’acciughe con polentina morbida (250gr)
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Baccalà “Linda” al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche (250gr)
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Baccalà mantecato alla veneziana (180gr)
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Folpo alla Veneta, Moscardino nostrano con salsina verde, aglio e prezzemolo
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Tenerina al cioccolato con crema al mascarpone
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Carciofi al forno
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Scampi crudi di Termoli con frutta fresca (prima selezione)
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Carpaccio di ricciola con crudité di carciofi
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Baccalà Dea Bianca baccalà al vapore con asparagi bianchi e verdi (250gr)
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Polentina abbrustolita
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Insalatina dell’Osteria con spinaci, avocado, noci e frutti rossi
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Asparagi crudi in julienne e filetto di baccalà insalata
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